اسنک گیاهی خوشمزه

این اسنک بسیار خوشمزه و آسان با مخلوطی از سویا و سیب زمینی درست میشود. شما می توانید در صورت تمایل براساس سلیقه خود یک یا چند ماده گیاهی دیگر مثل قارچ ، فلفل دلمه ای ، بادمجان یا کدوی سرخ شده در ابعاد کوچک ،ذرت، نخودفرنگی ، جعفری تازه خرد شده … به مخلوط اضافه کنید.

مواد لازم :

این مقدار مواد برای 2  نفر مناسب می باشد.

• سویا : نصف پیمانه
• گوجه فرنگی : 1 عدد متوسط
• پیاز : 1 عدد متوسط
• سیب زمینی : 1 عدد متوسط
• نمک و فلفل : به مقدار لازم
• پودر تخم گشنیز : نصف قاشق مربا خوری
• پودر زیره : نصف قاشق مرباخوری
• ادویه کاری : یک قاشق مرباخوری ( در صورت تمایل )
• پودر سیر و پاپریکا : از هر کدام نصف قاشق مرباخوری در ( صورت تمایل )
• آبلیمو : 1 قاشق غذاخوری
• رب گوجه فرنگی : 1 قاشق چایخوری
• نان تست:  8 ورق
• پودر گندم جوانه زده یا پودر مالت : 2 قاشق غذاخوری (به پیشنهاد ما)

مواد گیاهی مورد نیاز

طرز تهیه :

1. سیب زمینی ها را به صورت نگینی ریز کنید و سرخ کنید تا طلایی شود.
2. پیاز ها را نیز در روغن سرخ کنید و سپس سویاها را که از قبل خیس خرده اند را اضافه کرده و سرخ کنید.
3. ادویه ها، رب گوجه فرنگی، آبلیمو و گوجه ریز شده و پودر مالت یا پودر گندم جوانه را اضافه کرده و بعد از حدود 2 دقیقه از روی حرارت بردارید.
4. سیب زمینی ها را به مخلوط اضافه کنید.
5. نمک و فلفل به مقدار دلخواه یزنید.
6. یکی دو قاشق از مخلوط سویا را روی نان تست پخش کنید، نان دیگر را روی آن گذاشته و در ساندویچ ساز بگذارید.
7. اسنک های آماده شده را همراه با سس دلخواه سرو نمایید.