طرز تهیه کیک نسکافه ای فوری و آسان

کیک نسکافه ای

کیک نسکافه ای در واقع همان کیک اسفنجی می باشد که طعم آن بجای وانیلی ، نسکافه می باشدو این کیک بسیار خوشمزه دارای روش پخت خیلی راحت و آسانی می باشد و شما می توانید آن را در خانه و در فر یا حتی بدون آن درست کنید.

مواد لازم

مواد لازم

• آرد : دو پیمانه
• تخم مرغ : چهار عدد
• روغن مایع : سه چهارم پیمانه
• شیر : یک چهارم پیمانه
• شکر:  یک پیمانه
• نسکافه : دو ق غ
• بکینگ پودر : دو ق چ
• وانیل : نوک ق چ 
• نکته : برای خرید و تهیه آرد با کیفیت برای کیک پزی ازفروشگاه آنلاین ، کلیک کنید.

روش تهیه :

1. ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کنید .
2. سفیده را با نصف شکر با همزن برقی بزنید تا پف کند و از ظرف بیرون نریزد .
3. سپس ظرف را درون یخچال قرار دهید مابقی شکر را با زرده و وانیل درون ظرفی با همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود و سپس روغن را اضافه کنید و چند دور با همزن بزنید.
   

   مخلوط کردن مواد با همزن برقی

4. شیر را کمی گرم کنید و نسکافه را بریزید تا حل شود و سپس به مواد زرده اضافه کنید سفیده تخم مرغ را از یخچال بیرون بیاورید و با لیسک و در یک جهت به مواد زرده اضافه کنید .
5. آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده را از آخر به مواد اضافه کنید و مواد را داخل قالب چرب شده 20  یا 22 سانت بریزید.
6. درون فر یک ربع گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید .
7. بعد از پخت کیک را به دو لایه تقسیم کنید.
8. برای کرم وسط کیک دویست گرم خامه قنادی را با همزن فرم داده و صد گرم پنیر خامه ای بدون نمک یا پنیر ماسکارپونه را اضافه کنید و نصف ق غ نسکافه را با یک ق آب جوش مخلوط و به مواد اضافه کنید.
9. از مواد خامه ای مابین دو لایه کیک قرار دهید و یک لایه از مواد خامه ای هم روی کیک بکشید.
10. نوش جان