نوع جستجو

کیک خانگی متفاوت با میوه های خشک

blank

کیک

امروزه کیک های خانگی طرفداران زیادی پیدا کرده اند ؛ زیرا هم سالم تر بوده و مواد افزودنی ندارند و هم بسیار خوشمزه هستند و با هزینه کم میتوان آن ها را در خانه پخت. در ادامه طرز تهیه یک کیک خانگی خوشمزه و متفاوت را قرار داده ایم که با میوه خشک است و طرز تهیه بسیار راحتی دارد. این کیک را میتوانید بعنوان عصرانه و صبحانه همراه با چای نوش جان کنید.

کیک میوه ای

کیک شکلاتی میوه ای

مواد لازم برای پخت کیک میوه ای :

کیک خانگی

مواد لازم کیک

  •  آب : 1/3 فنجان
  •  شکر یا خاکه قند : 4/3 فنجان +1 قاشق غذاخوری
  •  مخلوط میوه های خشک به دلخواه : 1 و ½ فنجان
  • تخم مرغ : 3 عدد
  • آرد : 1 و ½ فنجان
  • بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری
  • کره ذوب شده : 11 قاشق غذاخوری
  • پودر عصاره مالت : 1 قاشق غذا خوری (به پیشنهاد ما)

نکته : اگر تا به حال از پودر عصاره مالت استفاده نکرده اید ، ما به شما پیشنهاد می کنیم تا آن را امتحان کنید زیرا علاوه بر داشتن خواص بسیار بالا ، طعم خاصی به کیک می دهد. ( برای خرید پودر عصاره مالت ، آرد و … بصورت اینترنتی کلیک کنید. )

طرز تهیه :

  1. ابتدا در یک قابلمه کوچک آب و 1قاشق شکر راروی حرارت بالا قرار داده تا بجوشد.
  2. سپس میوه های خشک را اضافه می کنیم و می گذاریم 2 تا 3 دقیقه بماند و بعد می گذاریم کنار تا سرد شود.
  3. فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتی گراد ) می گذاریم.
    کیک

    مخلوط کردن مواد

  4. شکر و تخم مرغ ها و پودر عصاره مالت را با همزن خوب می زنیم تا رنگش روشن شود وبعد آرد و پکینگ پودر را که قبلا باهم مخلوط کرده ایم را کم کم به مخلوطمان اضافه و هم می زنیم.
  5. در آخر کره و میوه های خشک را بدون آب اضافه با مواد مخلوط می کنیم.
  6. قالب را با کاغذ مخصوص و چرب شده می پوشانیم و مواد کیک را در آن پخش می کنیم.
  7. قالب را به مدت 40 دقیقه در فر می گذاریم.

نظر خود را بنویسید

Your email address will not be published. Required fields are marked *