کیک فنجانی
کیک فنجانی علاوه بر داشتن ظاهری بسیار زیبا و هوس برانگیز ، دارای طعمی عالی و خوشمزه نیز هست . این کیک در مدت زمان بسیار کمی ( کمتر از نیم ساعت ) آماده می شود و مورد علاقه ی کودکان نیز می باشد. اگر در پخت کیک و شیرینی مبتدی هستید ، می توانید این کیک را به راحتی درست کنید زیرا دارای طرز تهیه بسیار آسانی می باشد .در این مقاله طرز تهیه آن را بدون فر آموزش داده ایم تا اگر فر کیک پزی ندارید نیز بتوانید این کیک را بپزید.
مواد مورد نیاز
مواد لازم برای 2 کیک فنجانی :
- آرد : چهار قاشق غذاخوری
- شکر : چهار قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
- پودر کاکائو : دو قاشق چایخوری
- وانیل : کمی
- تخم مرغ : 1 عدد
- شیر : پنج قاشق غذاخوری
- روغن مایع : سه قاشق غذاخوری
- پودر عصاره مالت : نصف قاشق غذاخوری (به پیشنهادما)
طرز تهیه :
مخلوط کردن مواد خشک
- اول همه مواد خشک شامل : ( آرد ، شکر ، بیکینگ پودر ، پودر کاکائو ، پودر عصاره مالت ، وانیل ) را با هم به خوبی مخلوط می‌کنیم.
- سپس تخم مرغ را می‌زنیم و با مواد کاملا مخلوط می کنیم.
- بعد شیر و روغن را می‌افزاییم و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود.
- فنجان‌های کیک را کمی چرب می‌کنیم.
- باید مواد را تا نصف فنجان بریزیم.
- قابلمه با سایز مناسب برای قرار دادن فنجان ها را تا نصف آب کرده و فنجان هارا در آن می‌چینیم و روی گاز می‌گذاریم.
- آب که جوش آمد در قابلمه را به مدت پانزده دقیقه دمکنی می‌گذاریم.
- سپس قابلمه را از روی گاز برمی‌داریم و دقت کنید که تا 10 دقیقه در آن را باز نمی‌کنیم تا پف کیک نخوابد.
- در مرحله آخر هم روی کیک را با تارافل تزیین می‌کنیم.
نکته : توجه داشته باشید این دستور برای دو فنجان کیک است.هم ظاهری زیبا دارد و هم طعمی بسیار خوشمزه که مطمئنیم آن را دوست خواهید داشت.
نوش جان