از آنجاییکه برنامه های کوهنوردی و مخصوصا صعود از ورزش های حرفه ای بوده ونیاز به انرژی و قدرت بدنی زیادی دارند ، لذا برای تامین انرژی مورد نیاز ، لازم است رژیم غدایی سالم و سرشار از مواد مغذی داشته باشید .در این مطلب چند نکته ساده و مفید غذایی برای کوهنوردان را قرار داده ایم.
چند نکته :
- ویتامین ها ، گروهی از مواد غذایی هستند که باعث تسريع سوخت و ساز و واكنشهاي درون بدن مي شوند و مصرف آن برای حفظ سلامتی و افزایش کارایی کوهنوردان ضروری است ؛ ولی چون در داخل بدن ساخته نمي شوند ، بايد با مواد غذايي جذب بدن شوند .
انواع ویتامین ها
- میوه ها و سبزیها حاوی ویتامین های گروه B و C هستند که باعث افزایش کارایی کوهنوردان میشود.
میوه ها را چه به صورت ميوه هاي تازه و خشك و چه به صورت مولتي ويتامين تامين كنيد.
- روز قبل از صعود، مصرف آب کافی و غذاهایی که نمک و مایعات زیاد دارند ، توصیه میشود.
- از نسکافه و قهوه به جای چای استفاده کنید ؛ چون چای باعث بیرون روی زیاد میشود . الیته دقت داشته باشید که نوشیدنی های کافئین دار را در زمان استراحت بنوشید ، زیرا ضربان قلب را بالا میبرند و شب بیداری را تشدید می کنند.
- از غذاهاي اشتها آور و ملين استفاده كنيد ، زيرا احتمال بروز يبوست در كوه زياد است .
انواع قهوه
- مولتي ويتامين ، اسيد فوليك ، فروس سولفات و ويتامين سي در برنامه هاي بلند مدت توصيه مي شود، چرا كه در ورزش هاي استقامتي وطولاني مدت نياز به آهن بيشتر مي باشد.
- دوغی که از ماست شیرین درست شده است خوب است اما ماست ترش نه .زیرا ماست ترش ماندگاري اسيد لاكتيك را درعضله زياد مي كند وباعث خستگي عضله مي شود.
- مايعات زياد باعث بهتر سازگار شدن بدن با شرايط ارتفاع مي شود ؛ بهترین گزینه برای مايعات آب میوه، آبلیمو و آب پرتقال است. چون آب میوه تشنگی بدنتان را جبران می کند و شکر موجود در آن نيز به شما مقداری انرژی مي دهد که سریع جذب خون می شود.
- در هنگام فعالیت ورزشی بدن ما اصطلاحا قلیایی می شود و استفاده از شربت ورزشی که بر پایه آبلیمو(ترجيحا ليموي تازه ) درست شده باشد با خاصیت اسیدی که دارد ، بدن را متعادل می کند.
می توانید از پودر عصاره مالت در ترکیب این نوشیدنی ها استفاده نموده و از خواص مفید آن بهره مند گردید.