طرز تهیه برگر مرغ رژیمی

فست فودها و انواع غذاهای آماده از جمله غذاهای بسیار پرطرفدار هستند که البته به دلیل داشتن کالری زیاد ، همواره سعی میکنیم از خوردن آنها اجتناب کنیم. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یک برگر رژیمی بسیار خوشمزه را قرار دهیم تا جلوی چاق شدن و اضافه وزن شما را بگیرد.

مواد لازم برای 12 نفر :

• مرغ بدون استخوان و بدون پوست : 900 گرم
• پودر سیر : ۱/۴ قاشق چای خوری
• پیاز :  یک عدد
• پودر سوخاری : 60 گرم
• آب : ۴-۶ قاشق چای خوری
• نمک و فلفل : به میزان دلخواه
• پودر مالت : 2 قاشق غذاخوری(به پیشنهاد ما)

مواد لازم برگر

طرز تهیه :

1.  چربی های مرغ را بگیرید و آن را تا اندازه ای که زیاد خرد نشود، چرخ کنید.
2.  مرغ  چرخ شده را درون یک کاسه بریزید و سپس به آن نمک، نان خرد شده یا پودر سوخاری، فلفل، پیازهای ریز شده، پودر سیر و آب اضافه کنید آن را با دستان خود با هم خوب مخلوط کنید.
3. این مخلوط در این مرحله حالت چسبندگی ندارد، به همین دلیل آن را به مدت یک ساعت درون یخچال بگذارید.
4. بعد از یک ساعت، مخلوط را به قطعات ضخیم در اندازه های یک همبرگز به تعداد 10 الی 12 تایی تقسیم کنید.
5. حالا مقدار کمی روغن درون ماهی تابه بریزید و دمای آن را بر روی متوسط و یا کم تنظیم کنید.
6. سپس هر همبرگر مرغ را به مدت ۶-۴ دقیقه در هر طرف و یا تازمانی که پخته شود درون ماهی تابه سرخ کنید.
7. همبرگر شما آماده است و می توانید موادی را که دوست دارید و یا احساس میکنید که غذای شما را خوش طعم می کند به آن بیافزایید.