ارده چیست ؟
ارده مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده شده که پس از تفت داده شدن ، نرم و کوبیده شده و روغن آن جدا نمی شود ، تهیه می شود. از ارده بیشتر برای وعده غذایی صبحانه استفاده می کنند تا انرژی لازم را برای تمام روز دریافت کنند .
نکته : طبیعت ارده کنجد گرم و تر است و برای افراد سردمزاج بسیار مفید است.
کنجد
خواص ارده
- کاهش کلسترول و چربی بدن
- کاهش فشار خون در دراز مدت
- سرشار از کلسیم ، آهن و فیبر است
- بهترین غذا برای کودکان
- تقویت حافظه
- پیشگیری از سرطان
- ملین و مسهل
- رفع بیماری های رحم
- مصرف کنجد تاثیر زیادی بر روی هورمون های جنسی مخصوصا برای زنانی که در دوره قطع قائدگی هستند، دارد.همچنین به علت داشتن آنتی اکسیدان و پروتیین ها و چربی های مفید، برای بارداری به شدت مفید است.
- از مهم ترین خواص ارده برای لاغری ، کاهش اشتهاست . برای کاهش وزن . لاغری ، یک یا نیم ساعت قبل از وعده غذایی اصلی ، به میزان یک و یا دو قاشق غذاخوری ارده کنجد را بخورید ؛ با این کار اشتها کم شده و غذای کمتری خواهید خورد.
نکته : برای خرید ارده کنجد خالص و با کیفیت از فروشگاه اینترنتی به مالت شاپ ، کلیک کنید .
ارده کنجد
نحوه نگهداری ارده کنجد
فراورده های کنجد مثل ارده را در جای خشک ، خنک و دور از آفتاب نگهداری کنید .زیرا ارده و روغن کنجد دارای اسید های چرب اشباع نشده هستند و در صورتیکه در معرض هوای گرم و نور قرار بگیرند ، چربی هایشان اکسید می شود.
عوارض مصرف بیش از حد ارده کنجد
- اسیب رساندن به روده بزرگ
- افزایش ریزش مو
- ایچاد دانه های پوستی که با خارش و قرمزی همراه است.
- اسهال و شل شدن مدفوع
- افراد گرم مزاج در صورت مصرف دچار جوش صورت و بدن می شوند . همچنین باعث غلیظ شدن صفرا در این افراد میشود.