کیک سرد، پای سیب بسیار خوشمزه و لذیذ

پای سیب

امروز برای شما دوستان دستور پخت پای سیب که یکی از خوشمزه و پرطرفدار ترین شیرینی های امروزه است اورده ایم.

مواد لازم:

1. آرد قنادی: 130گرم یا یک پیمانه سرپُر( قاشق قاشق پیمانه را پر از ارد کنید)
2. روغن جامد: (میتوانید تکه های سِفت ته قوطی را بریزید) 100 گرم یا تقریبا نیم پیمانه
3. پودر قند یا شکر دانه ریز: 100 گرم یا نیم پیمانه
4. تخم مرغ: 3 عدد
5. شیر:20 گرم یا 3 قاشق غذا خوری
6. خامه یا ماست پرچرب: 20 گرم یا 1 قاشق غذا خوری سرپر
   

   کیک سرد پای سیب

7. روغن مایع: 30 گرم یا 6 قاشق غذا خوری
8. نشاسته ذرت: 10 گرم یا 1 قاشق غذا خوری سرصاف
9. بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری
10. پودر نارگیل: 1  قاشق غذا خوری سرپُر
11. عسل: یک قاشق چای خوری
12. گلاب: نیم قاشق چای خوری
13. سیب بزرگ:  یک عدد
14. دارچین: حدود 1 قاشق چای خوری
15. وانیل: نصف قاشق چای خوری

نکته:برای تهیه اردهای با کیفیت کلیک کنید

طرز تهیه:

• روغن و پودرقند الک شده را با همزن چند دقیقه بزنید تا زمانی که یکدست و پوک بشوند.
• تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هر کدام را به مدت 2 دقیقه هم بزنید و وانیل را با تخم مرغ اخر بریزيد.
• سپس  شیر و خامه را به به ظرف اضافه و مخلوط کنید و سپس عسل و گلاب و روغن مایع را اضافه کنید.
• آرد و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت را باهم مخلوط و الک کنید و به ظرف مواد طی دو مرحله اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.
• میتوانید چند ثانیه با دور کند همزن هم مواد را هم بزنید تا کاملا یک دست و مخلوط بشوند.
• سپس پودر نارگیل را اضافه و مخلوط کنید.
• سیب را حلقه حلقه کنید و هسته اش را در بیاورید و سپس بگزارید داخل ماکروفر تا کمی آبش تبخير بشود

نکته: اگر ۲ دقیقه با ماکرو ۹۰۰ وات بگذارید کافی است.

• سپس بر روی کیک شکر و دارچین بپاشید و پای سیب شما اماده است

کیک پای سیب